Exaustor de Gordura
Para garantia a cozinha um ambiente saudável, um exaustor de gordura é essencial para a circulação de ar.
O sistema de ventilação é um dos aspectos mais importantes na hora de projetar uma cozinha, seja ela residencial ou industrial, por isso a importância do exaustor de gordura.
A utilização de máquinas que produzem odores, vapores ou gases pode ter consequências graves. As consequências acarretam riscos para a segurança e saúde dos usuários do meio ambiente.
Além dos vapores gerados pelos equipamentos de cozinha, os humanos produzem dióxido de carbono, e sem o exaustor de gordura, esse dióxido de carbono fica preso e tende a ser prejudicial à saúde.
O exaustor de gordura é um equipamento básico para o equilíbrio térmico e a circulação do ar. Um bom exaustor de gordura faz um ótimo trabalho de circulação do ar no ambiente.