Exaustor para Churrasqueira
Na maioria dos casos, o problema com retorno de fumaça pode ser resolvido simplesmente instalando um exaustor para churrasqueira na chaminé da grelha ou na conduta principal do edifício. O modelo do exaustor para churrasqueira varia conforme o projeto, é muito importante que no dimensionamento do duto se tenha em conta o número de andares e o número de churrasqueiras por andares .
Com o intuito de ampliar os interiores, muitas vezes reduzem os espaços destinados aos dutos, o que gera ainda mais problemas.
Em casos individuais onde o duto construído é estreito demais para permitir a passagem da quantidade necessária de ar, o uso do exaustor para churrasqueira centrífugo é inevitável, o que acarreta custos mais elevados e dificulta o dimensionamento do equipamento adequado, que inclui alta pressão e baixa barulho.
A altura de instalação do exaustor para churrasqueira no duto é o fator que mais frequentemente leva à queima das coifas. Se instalado muito próximo ao fogo, a temperatura gerada danificará o exaustor para churrasqueira e fará com que queime ou desarme continuamente o disjuntor. Cada caso deve ser analisado, mas é mais recomendado que o exaustor fique a pelo menos 2 metros da chama.
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